Serata all’insegna dei grandi piatti della cucina da peschereccio
preparati a quattro mani dal nostro Gianluca e da Omar Casali in trasferta dal Maré di Cesenatico
Mercoledì 31 gennaio ore 20.30
Osteria Bartolini, Piazza Malpighi, Bologna
La Romagna in 6 piatti:
Polpetto grigliato,
cardi e porro
Sardoncini marinati,
tropea e piada
Spiedo di Mazzancolle,
carciofi e scalogno
Passatelli
in brodo di Pesce e Poverazze
Seppie in tegame,
polenta e fagioli al rosmarino
Peschine di zuppa inglese
Il Vino di Mauro di Villa Venti
68,00€ a persona
Serata rallegrata dalla banda dei “Pataca“
Piazza Malpighi, 16
40123 Bologna
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